Όλοι μας αγαπούν τις σαλάτες και ειδικά αυτή την εποχή που το μαρούλι βρίσκεται σε όλους τους κήπους. Το μαρούλι έχει τεράστιες ποσότητες καροτένιων και πιο συγκεκριμένα περιέχει β-καροτένιο,ζεαξανθίνη και λουτείνη που έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Ακόμη, έχει υπολογίσιμο ασβέστιο και φολικό οξύ που είναι επίσης πολύ σημαντική ουσία για τον οργανισμό μας.

Προσοχή!

Μη κόβετε το μαρούλι σε λεπτά κομμάτια γιατί χάνει τα συστατικά του και να το πλένετε πολύ καλά!